Laporan

Foto sampul limbah makanan dengan wortel

Laporan Indeks Limbah Makanan

Laporan ini menyajikan metodologi untuk mengukur limbah makanan dan memberikan panduan bagi para pemimpin untuk menciptakan sistem pangan yang tangguh.

Masuk ke sumber daya

Perkiraan menunjukkan bahwa 8-10% dari emisi gas rumah kaca global dikaitkan dengan makanan yang tidak dikonsumsi. Laporan Indeks Limbah Makanan, yang diproduksi oleh UNEP, menyediakan metodologi untuk mengukur limbah makanan di tingkat rumah tangga, layanan makanan dan ritel, dan melacak kemajuan menuju Tujuan Pembangunan Berkelanjutan 12.3.

Mengatasi limbah makanan sangat penting untuk menciptakan sistem makanan berdampak rendah, sehat dan tangguh yang memberikan manfaat multi-faceted bagi manusia dan planet ini. Laporan ini menyajikan pengumpulan data, analisis, dan pemodelan limbah makanan yang paling komprehensif hingga saat ini. Negara-negara yang menggunakan metodologi ini akan menghasilkan bukti kuat untuk memandu strategi nasional pencegahan limbah makanan.