Bagaimana Bioekonomi Perkotaan dapat Mempromosikan Ekosistem yang Sehat dan Memacu Kemakmuran Ekonomi yang Berkelanjutan

Berangkat dari kota Belem di Amazon, Brasil dengan menggunakan speedboat, dibutuhkan waktu sekitar 10 menit untuk mencapai pantai Pulau Combu. Saat cakrawala memudar di kejauhan, lingkungan pulau yang rimbun dan hijau mulai terlihat, dan waktu seakan melambat. Di sepanjang pantai Pulau Combu, ribeirinho-penduduk tradisional wilayah Sungai Amazon-mengelilingi perairan dengan perahu mereka sendiri, membelah rimbunnya vegetasi yang berbatasan dengan pulau ini. Selama berabad-abad, penduduk Pulau Combu dan wilayah sekitarnya telah hidup menyatu dengan tanah: memancing di perairan, dan memanen hasil bumi Amazon seperti kakao, açai, dan cupuaçu. 

Kini, kekayaan pulau ini telah menjadi mesin ekonominya. Tepat di pedalaman dari dermaga terdapat restoran Saldosa Maloca yang sejak didirikan pada tahun 1982 telah mendorong transformasi pulau ini menjadi destinasi kuliner dan pusat inovasi. Didirikan untuk menampilkan keragaman dan kelezatan sumber daya alam pulau ini, Saldosa Maloca menunjukkan bagaimana perhatian terhadap ekosistem alam dan apa yang dihasilkannya dapat menjadi tulang punggung bagi perusahaan yang berkembang dan berkelanjutan. "Empat puluh dua tahun yang lalu, orang tua saya mendirikan restoran ini," ujar Prazeres Dos Santos, pemilik Saldosa Maloca, kepada UrbanShift. "Sebagai penduduk pulau ini, dengan seluruh keluarga kami tinggal di sini, kami sangat peduli dengan isu-isu keberlanjutan." Dos Santos menjelaskan bagaimana tinggal di tempat yang dekat dengan sumber daya yang mendukung restorannya mempengaruhi pendekatan keluarganya. "Di sebuah pulau, Anda harus berpikir secara sirkuler; segala sesuatu digunakan kembali di sini. Sebagai contoh, kami telah mengembangkan biodigester yang menghasilkan biogas dari sisa-sisa restoran seperti peracikan ikan, ayam, dan sebagainya, yang kemudian digunakan di dapur untuk membuat makanan yang kami sajikan di restoran. Ini seperti sebuah lingkaran."

Di dekatnya di pulau itu, Filha do Combu (Putri Combu) mengambil pendekatan yang sama bijaksana untuk produksi cokelatnya, yang telah menarik perhatian beberapa koki Brasil yang terkenal. Sejak tahun 2006, pabrik cokelat dari pohon ke batang ini telah memanen buah kakao dan mengubahnya menjadi produk cokelat organik, dengan menggunakan metode tradisional untuk memanen dan memproses bijinya. Dengan menjaga agar semua produksi tetap lokal dan memiliki seluruh rantai produksi, mulai dari pemanenan hingga penjualan, Filha do Combu dapat memastikan keuntungannya tetap lokal dan secara langsung memberi manfaat bagi para pekerja dan komunitas yang lebih luas.

Saldosa Maloca dan Filha Do Combu adalah dua contoh bisnis lokal di wilayah Amazon yang mengadvokasi perubahan pola pikir dalam sistem produksi saat ini-sebuah sistem yang memisahkan manusia dengan alam, menciptakan paradoks yang aneh di salah satu pusat keanekaragaman hayati dunia. Dalam Forum Amerika Latin UrbanShift baru-baru ini, yang diselenggarakan di Belem dan berfokus pada strategi untuk mengembangkan dan mendanai pendekatan yang lebih berkelanjutan terhadap kehidupan perkotaan, para peserta dapat mengunjungi Pulau Combu dan melihat bagaimana visi ekonomi perkotaan yang selaras dengan siklus dan sumber daya alam dapat menjadi kenyataan yang berkembang dan hidup.

Kebutuhan akan transformasi

Amazon di Brasil memberikan konteks yang sangat penting bagi diskusi dan lokakarya yang berlangsung selama Forum UrbanShift . Di wilayah ini, tekanan ganda dari urbanisasi dan degradasi ekosistem terlihat jelas. Baru-baru ini, urbanisasi telah meningkat di wilayah ini: 75% dari seluruh penduduk dan 40% dari penduduk asli sekarang tinggal di kota, dan melaporkan kualitas hidup yang lebih rendah dibandingkan dengan penduduk daerah perkotaan di wilayah lain di Brasil. Hal yang mendorong pergeseran ini ke kota-kota di Amazon adalah penyebaran pertanian intensif sumber daya, produksi ternak, dan praktik pertambangan yang mengikis ekosistem alami sementara hampir tidak memberikan manfaat kepada penduduk setempat. Meskipun wilayah yang sangat kaya akan keanekaragaman hayati ini memainkan peran penting dalam membentuk iklim dan memasok sistem pangan dan obat-obatan global, hubungan kita dengan Amazon dan semua yang ditawarkannya, sudah terlalu lama dibangun di sekitar ekstraksi. Sistem global mengeruk sumber dayanya dan mengabaikan kebutuhan penghuninya-yang bergulat dengan ketidakadilan endemik dan kurangnya akses terhadap layanan dasar-dan keseimbangan ekosistem yang rapuh.

"Anda berbicara tentang ekonomi dan semua manfaatnya, tetapi Anda harus benar-benar melihat siapa yang menghasilkan ekonomi ini-aspek yang berfokus pada manusia," kata Dos Santos. "Pemerintah perlu melihat lebih jauh pada pelaku ekonomi lokal. Kami adalah bagian dari penggerak ekonomi, tetapi kami bahkan tidak memiliki air minum di pulau ini." 

Produksi tradisional yang berhubungan dengan alam, tambah José Mattos, Kepala Cabang Brazil untuk ANDE, "tidak secara langsung memberikan manfaat bagi masyarakat lokal." Perlu ada lebih banyak pengakuan terhadap orang-orang yang bekerja secara langsung dengan ekosistem alami, katanya, dan kebutuhan kritis untuk mempertahankan dan meregenerasi sistem ini.

Dengan latar belakang Belém dan seluruh wilayah Amazon, Forum UrbanShift menggali kebutuhan untuk memusatkan kembali ekosistem penting dan penduduknya dalam perekonomian, dan strategi untuk menata ulang sistem ekonomi kita untuk mendukung kesehatan ekosistem dan kesejahteraan penduduk. 

Menumbuhkan bioekonomi perkotaan

Bagaimana kota-kota dapat bekerja secara kolektif untuk mempercepat pergeseran ini? City-Business Hub yang dipimpin oleh C40 Cities, yang diselenggarakan selama Forum Amerika Latin UrbanShift , memperkenalkan kepada para peserta konsep bioekonomi perkotaansebuah kerangka kerja yang mengubah paradigma yang mengakui adanya saling ketergantungan antara ekosistem, manusia, dan iklim. Pada intinya, gagasan bioekonomi mewakili perubahan dari model produksi eksploitatif tradisional - atau sistem linier ambil-buang- menuju menuju pendekatan yang lebih berkelanjutan dan sirkular. Pendekatan ini bergantung pada pemanfaatan sumber daya hayati yang dapat diperbarui, menghargai limbah hayati, dan mendorong infrastruktur hijau. Di wilayah dengan keanekaragaman hayati seperti Amazontransisi ke model bioekonomi harus memprioritaskan pelestarian keanekaragaman hayati, menghormati pengetahuan lokal tradisional, dan memastikan distribusi manfaat ekonomi yang adil. Bisnis bioekonomi sering kali berfokus pada pemanfaatan sumber daya terbarukan dan mengadopsi prinsip-prinsip ekonomi sirkular. Hal ini dapat mengurangi konsumsi sumber daya, timbulan limbah, dan mengurangi dampak lingkungan di daerah perkotaan. Dengan mempromosikan efisiensi sumber daya, bisnis bioekonomi berkontribusi pada keberlanjutan kota dengan meminimalkan jejak ekologisnya.

Selama City-Business Hub, seruan dari para pemimpin sektor publik dan swasta untuk menata ulang sistem kita seputar gagasan bioekonomi terdengar sangat jelas. "Di kota-kota, semua yang kita terima sudah siap pakai, dan kita cenderung mengalami amnesia keanekaragaman hayati," ujar Fernanda Stefani, CEO 100% Amazonia, sebuah B Corp yang mengubah bahan-bahan terbarukan dari wilayah tersebut menjadi produk yang unik. "Ada peluang untuk menghubungkan hutan dan kota dengan lebih baik untuk mengembangkan ekonomi perkotaan-pedesaan yang lebih terintegrasi. Hutan dan kota dapat terhubung - bahkan harus terhubung - karena keduanya saling bergantung satu sama lain untuk bertahan hidup." 

Peran sektor publik dan swasta

Untuk menerjemahkan konsep bioekonomi dari sebuah ide menjadi bagian inti dari ekonomi lokal, kota dan bisnis memiliki peran penting. Di Belem-bagian dari jaringan Global Environment Facility yang didukung oleh UrbanShift di Brasil-potensi kota untuk mendorong dan mendukung bioekonomi sudah mulai terlihat. Berjalan-jalanlah di Stasiun Docas-daerah industri yang telah ditata ulang di sepanjang tepi pantai kota yang kini menjadi tempat berbagai restoran dan atraksi budaya. Salah satu pusatnya adalah Cairu, toko es krim paling populer di kota ini, yang menawarkan berbagai macam rasa es krim yang unik dan khas daerah ini-yang diracik dengan bahan-bahan yang dipasok langsung dari Pulau Combu. Ini adalah contoh kecil, tetapi merupakan ilustrasi yang kuat tentang apa artinya merasakan keanekaragaman hayati lokal di dalam kota. Hal ini spesifik, melingkar, dan nyata. 

Dalam skala yang lebih luas, Belém memantapkan dirinya sebagai model inovasi dan bioekonomi untuk seluruh Brasil. Kota ini menjadi katalisator untuk kebijakan publik yang bertujuan untuk re-kualifikasi wilayah, pembangunan ekonomi dan sosial, dan memperkuat rantai produksi lokal untuk keanekaragaman hayati, inovasi, dan ekonomi kreatif. Peluncuran baru-baru ini dari Distrito de Inovação e Bioeconomia de Belem (Distrik Inovasi dan Bioekonomi Belem) dengan dukungan dari WRI Brasil menggambarkan bagaimana kota dapat menciptakan kondisi yang memungkinkan untuk inovasi, penelitian, pertukaran budaya dan pengembangan wilayah. Dengan berkolaborasi dengan koperasi, asosiasi budaya, perusahaan rintisan, dan usaha kecil dan menengah, distrik bioekonomi baru ini akan mendorong komersialisasi produk terbarukan yang berkelanjutan serta mendukung penelitian dan pengembangan pendekatan baru yang kreatif. Dalam waktu dekat, kawasan ini juga akan menawarkan ruang kerja bersama, kursus pelatihan kewirausahaan, hibah penelitian, dan dukungan inkubasi bisnis untuk bisnis lokal yang ingin memasuki pasar.

Meskipun kota dapat menetapkan kerangka kerja kebijakan dan kondisi yang memungkinkan untuk bioekonomi perkotaan, bisnis juga harus bekerja untuk mengembangkan model mereka untuk memusatkan kesehatan dan kesejahteraan ekosistem dan penduduk. Memusatkan perhatian pada keanekaragaman sumber daya alam yang menarik sangat penting, tetapi begitu juga bekerja dengan cara yang sadar akan batas-batas ekosistem yang sehat. Mengidentifikasi sumber daya terbarukan, memahami dan menghormati siklus hidup ekosistem, serta menggunakan kembali produk sampingan dan limbah dapat mengubah model bisnis menuju sirkularitas dan keberlanjutan yang lebih besar. "Bisnis perlu memahami peran mereka dalam bertindak dan mendukung pembangunan berkelanjutan dari dalam model bisnis mereka, sambil tetap menjaga kekhususan realitas dan wilayah mereka," ujar Raoni Silva, Manajer Rantai Pasokan dan Keanekaragaman Hayati untuk Natura & Co. "Hubungan masyarakat dengan hutan sangat kuat, dan kita perlu memastikan bahwa bioekonomi ini dikembangkan. Permintaan untuk produk-produk tersebut ada."

Gagasan tentang bioekonomi perkotaan memiliki potensi yang sangat besar untuk memperbaiki hubungan antara produksi ekonomi dan ekosistem alam. Dengan menempatkan alam - dan orang-orang yang bergantung padanya dan telah menjaganya secara berkelanjutan selama berabad-abad - sebagai pusat bisnis, konsep bioekonomi dapat membuka potensi ekonomi dan mendukung kemakmuran kolektif masyarakat dan planet ini secara luas. Sungguh menginspirasi melihat konsep ini telah mengakar di Belem, dan di seluruh benua. Quito menawarkan contoh lain: Seperti yang dijelaskan oleh Mónica Reinoso Paredes, Direktur Eksekutif Dana Lingkungan Quito menjelaskan, kota ini menerapkan Peraturan Biru-Hijau untuk melindungi dan memulihkan area alami bersamaan dengan pembentukan mekanisme pendanaan untuk aliansi publik-swasta di sekitar solusi berbasis alam yang dapat menjadi fondasi bagi bioekonomi yang kuat. Kota-kota lain di seluruh dunia dapat melihat model-model ini untuk memacu penerapan praktik sirkular yang memprioritaskan efisiensi sumber daya, mengembangkan skema daur ulang sumber daya, dan meningkatkan pengelolaan limbah sambil membina masyarakat yang tangguh melalui inisiatif dan kebijakan yang mendukung wirausahawan lokal serta budaya inovasi dan konservasi keanekaragaman hayati. Dengan mendukung inisiatif dan wirausahawan lokal, serta membina kolaborasi dengan sektor swasta, kota dapat memimpin jalan menuju masa depan yang lebih berkelanjutan dan berkeadilan.

Untuk informasi lebih lanjut mengenai bagaimana konsep bioekonomi berkembang di Amazon, jelajahi penelitian WRImengenai hal ini: Bioekonomi di Brasil (wri.org)

Bioekonomi menghadirkan batas baru dalam pemikiran ekonomi, dan sangat penting bagi kita untuk melakukannya dengan benar - tidak hanya untuk Amazon, tetapi juga untuk dunia.